Овощи на мангале

Хоспер овощи на мангале в кафе «Буррата» в Адлере — это яркий, сочный и по-настоящему летний акцент в вашем меню. Свежие баклажаны, цуккини, болгарский перец, помидоры и лук отправляются на решётку хоспера, где под воздействием открытого огня и древесного угля раскрываются их натуральные ароматы: сладость перца, насыщенность баклажана, кислинка помидора и лёгкая горчинка лука.

Мы не перегружаем овощи маринадами или специями — достаточно щепотки морской соли, свежемолотого перца и капли оливкового масла первого отжима, чтобы подчеркнуть их естественный вкус. После жарки они становятся мягкими, но не разваливающимися, с лёгкой дымной корочкой и сочной сердцевиной, наполненной ароматом лета.

В Адлере, где особенно ценят свежесть и лёгкость, хоспер овощи на мангале из кафе «Буррата» стали универсальным выбором: как самостоятельное блюдо для вегетарианцев, так и гарнир к мясу или рыбе. Они идеально дополняют любой стейк или шашлык, добавляя баланс, цвет и натуральную сладость.

Хотите насладиться этим вкусом дома? Закажите с доставкой в Адлер — овощи приедут горячими, ароматными и такими же сочными, как будто их только что сняли с мангала. Это простой, но элегантный способ добавить свежести в любой ужин.

Закажите с доставкой по Адлеру — оплата наличными или картой при получении!